Lachsfilet mit Haut - frisch - ganze Seite - ca. 1200g

Beschreibung

Lachsfilet mit Haut

Herkunft: Wir beziehen unseren Lachs aus modernen Aquakulturen in Norwegen. Durch
die kontrollierten Bedingungen in den Aquakultur Farmen kann der Lachs 
unter idealen Bedingungen heranwachsen.

Verarbeitung: Der Lachs wird als ganzer Fisch bei unserem lokalen Fischgroßhändler angeliefert und anschließend per Hand filetiert.

Merkmale: Sein zartes, saftiges Fleisch hat einen unverwechselbaren butterartigen Geschmack

Nährstoffe: Der Lachs enthält wichtige Omega-3-Fettsäuren und liefert viel Eiweiß, Vitamin A, D und B. 

Zubereitung: Hier ist der Lachs äußert flexibel. Ob klassisch gebacken, gebraten oder aber über der Feuerschale als Flammlachs zubereitet.

Stückgewicht: ca. 1,2 kg je Filet.

Weitere Informationen:

1. Grätenfrei, mit gelegentlichen Ausnahmen: Unser Fisch ist praktisch grätenfrei Es kann jedoch gelegentlich vorkommen, dass eine vereinzelte Gräte im Fischfilet verbleibt. Wir empfehlen Ihnen, den Fisch vor dem Verzehr vorsichtshalber zu überprüfen.
2. Mindestbestellmenge wird garantiert: Fisch ist ein reines Naturprodukt, und daher können Größe und Form von Lieferung zu Lieferung variieren. Wir achten darauf, die bestellte Menge zu liefern und Schwankungen bei Naturprodukten zu berücksichtigen.
3. Einfrieren in der Vakuumverpackung: Sollten Sie nicht planen, den Fisch sofort zu verzehren, können Sie ihn bedenkenlos in der Vakuumverpackung einfrieren. Dies hilft, die Frische und Qualität des Fischs zu erhalten, bis er zubereitet wird.

Produktbeschreibung

Zoologischer Name: Salmo Salar
Produktionsmethode: Aquakultur
Herkunkt: Norwegen
Haltbarkeit: Bei unter 2°C innerhalb von 3 Tagen zu verbrauchen - Siehe Etikett
Verpackung: Vakuumverpackt Versand: gekühlter Expressversand
Stückgewicht: ca.1,2 kg je Filet

Zutaten, Allergene und Nährwerte

Allergene: Fisch
Zutaten: 100% Lachs
Nährwertangaben pro 100g
Energie: Kj: 821 / Kcal: 196
Eiweiß: 18,4g
Kohlenhydrate: 0,0g
... davon Zucker: 0,0g
Fett: 13,6g
... davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g
Salz: 0,08g