Knuspriges Rotbarschfilet mit Kräuterkruste

🌊 Knuspriges Rotbarschfilet mit Kräuterkruste 🌊

Hier kommt ein einfaches, köstliches Rezept, das in unter 30 Minuten fertig ist und den Rotbarsch von seiner besten Seite zeigt!

🐟 Zutaten für 2 Personen:

• 500 g frisches Rotbarschfilet von @havenfisch
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 3 EL Paniermehl
• 2 EL frische Kräuter (Petersilie, Dill, Thymian)
• Saft einer halben Zitrone
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

🥄 Zubereitung:

1️⃣ Kräuter, Knoblauch, Paniermehl, Zitronensaft und Olivenöl vermengen.

2️⃣ Rotbarschfilets in eine Auflaufform legen und die Mischung darauf verteilen.

3️⃣ Bei 200°C für 15-20 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.

Einfach, schnell und unglaublich lecker – das perfekte Gericht für jeden Tag! 🍋🌱

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