Dorade Royal, ausgenommen - 2 Stück - ca.900g

Beschreibung

Dorade Royal – ganzer Fisch, ausgenommen, mit Haut und Schuppen

Herkunft: Unsere Dorade Royal stammt aus den warmen, klaren Küstengewässern des Mittelmeers. Die natürlichen Bedingungen in dieser Region sorgen für ein langsames, gesundes Wachstum und verleihen der Dorade ihr besonders feines, aromatisches Fleisch. Durch nachhaltige Fangmethoden und eine lückenlos kontrollierte Lieferkette garantieren wir höchste Frische und Qualität.

Verarbeitung: Die Dorade wird als ganzer Fisch fangfrisch angeliefert und direkt bei unserem Fischgroßhändler ausgenommen. Sie wird nicht filetiert, sondern als ganzer, küchenfertiger Fisch mit Haut und Schuppen angeboten – ideal für Zubereitungen im Ganzen.

Merkmale: Die Dorade Royal überzeugt durch ihr zartes, weißes Fleisch mit einer feinen, festen Struktur. Ihr Geschmack ist mild, leicht nussig und sehr aromatisch – besonders beliebt bei mediterranen Gerichten. Perfekt geeignet für die Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne.

Nährstoffe: Doraden sind eine hervorragende Quelle für hochwertiges Eiweiß, natürliche Omega-3-Fettsäuren sowie wichtige Vitamine wie D und B12. Auch Mineralstoffe wie Selen und Kalium sind in nennenswerter Menge enthalten.

Stückgewicht: ca. 400–600 g je Fisch (ausgenommen).

Weitere Informationen:

1. Enthält Gräten: Als ganzer Fisch enthält die Dorade naturgemäß Gräten. Bitte beachten Sie dies bei der Zubereitung und beim Verzehr.

2. Naturprodukt mit Charakter: Jeder Fisch ist ein Unikat – deshalb kann es bei Größe, Form und Gewicht zu leichten Abweichungen kommen. Wir geben unser Bestes, um das von Ihnen bestellte Gewicht so genau wie möglich zu treffen. In seltenen Fällen kann die gelieferte Menge geringfügig abweichen. Danke für Ihr Verständnis – und Ihre Wertschätzung für echtes Handwerk und frische Naturprodukte.

3. Einfrieren und später verzehren: Falls Sie den Fisch nicht sofort verzehren möchten, kann er bedenkenlos eingefroren werden – für maximale Frische bei späterer Zubereitung.

Produktinformationen

Zoologischer Name: Sparus aurata
Produktionsmethode: Aquakultur
Herkunftsland: Griechenland
Fangmethode: Hebenetze
Haltbarkeit: Bei unter 2°C innerhalb von 3 Tagen zu verbrauchen - Siehe Etikett
Versand: gekühlter Expressversand
Stückgewicht: ca. 400-600g je Fisch

Allergene, Zutaten und Nährwerte

Allergene: Fisch    
Zutaten: 100 % Dorade
Nährwertangaben pro 100g
Energie: Kj: 582/ Kcal: 139
Eiweiß: 19,0g
Kohlenhydrate: 0,0g
... davon Zucker: 0,0g
Fett: 7,0g
... davon gesättigte Fettsäuren: 2,0g
Salz: 0,0g